좋은 거 보면 생각나는 친정아버지, 워낙 소식도 적고 입도 짧은 편이라 건강에 좋다고 생각하는 건 여러 번 준비해 드릴게요.부모님 설날 선물은 무엇을 할까 지금부터 고민하고 있어요.언제부턴가 선물을 사지 않고 그냥 현금을 주게 되는데 현금만 주기에는 뭔가 허전하기 때문에 작은 것이라도 선물을 하나 준비하게 되네요.
이렇게 고급스러운 보자기로 예쁘게 포장된 이것은 도라지정과입니다.아무래도 풀어보기 아까운 포장이지만 과감하게 열어봤어요.보자기도 이중으로 된 고급스러운 원단입니다.
선대부터 내려오는 전통방식 그대로 만들었다는 서가 ‘도라지종가’는 국내산 도라지 100%로 만들어졌습니다.일단 원료가 좋으면 더 신뢰할 수 있어요.
통째로 도라지와 70g짜리 이 2박스, 그리고 150g은 콩가루 도라지의 정과입니다.
통째로 도라지와 70g짜리 이 2박스, 그리고 150g은 콩가루 도라지의 정과입니다.
전통방식은어떤것인지궁금했는데이렇게뒷면에쓰여있네요. 끓이고 식히기를 3회 반복해 8일을 기다려야 하는 전통적인 성과.
보통 정과 하면 단맛이 강한 게 떠오르는데 당분을 최대한 줄였다고 하니까 맛이 궁금해요.
하루에 두 번, 한 번에 한 두 뿌리를 먹기 좋게 잘라 먹거나 물에 끓여 먹으면 된다고 쓰여 있네요.이렇게 도라지 한 자루 한 자루가 진공포장되어 들어 있습니다.
그리고 콩가루에 버무린 정과를 한번 먹을 양만큼 소포장해서 넣었네요.부모님께 설 선물뿐만 아니라 인사드려야 하는 친척 어르신들께도 드리기 좋은 가격대여서 저는 이것이 좋습니다.고급스러운 보자기로 포장되어 오는 것도 마음에 들었고,직접 가져갈 수 있도록 쇼핑백도 함께 택배 박스에 들어 있어서 좋아요.바로 다음날 갑작스러운 홍천행~ 이걸 잊지 않고 준비했어요.그냥 막연히 ‘도라지’ 하면 기침에 좋지 않을까 싶어서 정과를 보자마자 기침을 많이 하는 아버지가 생각났어요.그릇에 담아볼게요.고소한 콩가루를 버무린 것과 통나무는 한입 크기로 잘라 담았습니다.쓴맛은 전혀 없고 너무 맛있어요.그러면서도 너무 달지 않아서 그게 또 좋았어요.같은 결과인 것 같은데 제가 먹어보니까 콩가루가 묻은 도라지가 식감이 더 부드러웠어요.얼른 드셔보세요~~ 그릇에 준비하니 맛있다고 하셔서 드셨네요.하루에 한 뿌리 정도만 드시면 되겠죠.서가도라지정과는 경주에서 태어나고 자란 도라지만 사용해서 만드는데 3~6년근 도라지를 사용한다고 합니다.인공식품첨가물을 사용하지 않고 자연원료로만 만들어졌기 때문에 안심이 되고, 무엇보다 조상 대대로 내려오는 전통적인 방법을 그대로 지키면서 수작업으로 만들고 있다고 합니다.맛있는 전통 디저트, 부모님 설 선물뿐만 아니라 병문안 갈 때도 감사의 마음을 전할 때도 품격이 느껴지고 가격은 크게 부담스럽지 않아 적당하다고 생각합니다. ^^제품은 네이버 스마트스토어에서 확인하실 수 있습니다.https://smartstore.naver.com/onle_breakfast/products/4618116461설선물세트로 좋은 서가도라지정과: 오늘을 여는 특별한 설선물세트는 서가도라지정과 smartstore.naver.com설선물세트로 좋은 서가도라지정과: 오늘을 여는 특별한 설선물세트는 서가도라지정과 smartstore.naver.com설선물세트로 좋은 서가도라지정과: 오늘을 여는 특별한 설선물세트는 서가도라지정과 smartstore.naver.com설선물세트로 좋은 서가도라지정과: 오늘을 여는 특별한 설선물세트는 서가도라지정과 smartstore.naver.com